30 min à 1h Desserts

Minis cheesecakes à la confiture

Vous souhaitez revisiter à la recette classique des cheesecakes ? Cette recette de GoodGood pourrait vous tenter !

20mn 2 personnes

Moyen

Préparation

20 minutes

Cuisson

30 minutes

Budget

Impression :

Aperçu de la recette

Préparation	20 minutes
Cuisson	30 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

Pour la pâte

250 g de farine d'amande

250 g de farine de noix de coco

1 càs de substitut de sucre brun

2 càs de beurre fondu

Pour le cheesecake

230 g de fromage à la crème

100 g substitut de sucre brun

1 gros œuf

1/2 càc d’ extrait de vanille

250 g de confiture GoodGood

Sel

Nos ingrédients

Stock épuisé

Farine d'amande

Moulin de la Veyssière

400g

(3.7)

8 ,00 €

Une farine IG bas à utiliser en cuisine !

-61% de glucides*

Idéale pour vos pâtisseries

Un délicieux goût d'amande

Stock épuisé

bio

Extrait naturel de vanille

Cook

40g

(5.0)

15 ,89 €

Mini galettes à l'extrait naturel de vanille

De véritables gousses de vanille dans un pot

Un puissant arôme

Idéal dans vos desserts

Riche en antioxydants

Confiture de figues sans sucre

Good Good

330g

(4.2)

5 ,69 €

Épuisé

Cupcakes à la confiture de figues sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-81% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture d'abricot sans sucre good good

Confiture d'abricots sans sucre

Good Good

330g

(4.6)

5 ,69 €

Épuisé

Confiture d'abricot sans sucre ingrédients

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-90% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture d'orange sans sucre - good good

Stock épuisé

Confiture d'oranges sans sucre

Good Good

330g

(4.9)

5 ,69 €

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-92% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Confiture de cassis sans sucre

Good Good

330g

(4.3)

5 ,69 €

Épuisé

Tartine de confiture de cassis sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-88% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture de cerises sans sucre

Good Good

330g

(4.6)

5 ,69 €

Épuisé

verrine à la confiture de cerises sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-85% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture de fraise sans sucre - good good

best-seller

Confiture de fraises sans sucre

Good Good

330g

(4.5)

5 ,69 €

Épuisé

gauffres à la confiture de fraise sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-92% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture de framboises sans sucre - good good

best-seller

Confiture de framboises sans sucre

Good Good

330g

(4.6)

5 ,69 €

Épuisé

Gâteau à la confiture de framboises sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-90% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture de fruits rouges sans sucre

Good Good

330g

(4.2)

5 ,69 €

Épuisé

Salade à la confiture de fruits rouges sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnels

-92% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Confiture de myrtilles sans sucre

Good Good

330g

(4.3)

5 ,69 €

Épuisé

Cocktail à la confiture de myrtilles sans sucre

33% de fruits en plus que les confitures traditionnelles

-89% de sucres*

Fruits entiers

Sans arômes artificiels

Épuisé

Acheter ces ingrédients

Ce dont vous avez besoin :

Un moule à muffins
Du papier sulfurisé
Un four
2 saladiers

Préparation

Préchauffer le four à 300°C, tapisser un moule à muffins avec du papier sulfurisé, et réserver.

Dans un bol moyen, mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco,le sucre roux et le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient friables et humides.

Versez environ 2 cuillères à soupe dans chaque muffin et pressez avec le dos de la cuillère.

Cuire au four 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Pendant ce temps, préparez la garniture des cheesecakes.

Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et le mélange de sel jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.

Une fois la croûte cuite, versez la garniture sur les cheesecakes, de la croûte jusqu'au sommet. Placez 2 cuillères à café de confiture GoodGood de votre choix sur les cheesecakes et remuez avec un cure-dent.

Remettez le moule à muffins au four et faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que le centre des cheesecakes tremble et que les bords soient pris.

Laissez-les refroidir pendant 10 minutes sur le comptoir et réfrigérez-les pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris.

Servez les minis cheesecakes et dégustez.