Facile Moins de 30 minutes

Linguine aux champignons

Laissez-vous tenter par cette recette de linguine Palmini.

15mn 2 personnes

Facile

Préparation

15 minutes

Cuisson

15 minutes

Budget

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Aperçu de la recette

Préparation	15 minutes
Cuisson	15 minutes
Budget

Ingrédients

pour

2 personnes

2 càs de beurre

1 sachet de linguine Palmini

250g de champignons

3 grosses gousse(s) d’ail

1/2 verre de vin blanc

250 ml de crème épaisse

1 cube de bouillon de volaille

5 càs de parmesan râpé

Nos ingrédients

Linguine coeur de palmier

Palmini

338g

4 ,39 €

Épuisé

Un plat sain et faible en calories

-97% de glucides*

4g de glucides/portion

Pâtes de coeur de palmier

Épuisé

Acheter ces ingrédients

Ce dont vous avez besoin :

Une poêle

Préparation

Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle. Ajoutez environ 250 g de champignons émincés et faites revenir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à suer.

Ajoutez 3 grosses gousses d'ail hachées et faites-les revenir pendant 4 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

Ajoutez un demi-verre de vin blanc dans la poêle, en remuant et en raclant le fond de la poêle.

Laissez mijoter jusqu'à ce que le vin soit presque entièrement absorbé, puis ajoutez la crème épaisse et un cube de bouillon de poulet. Assaisonnez selon votre goût.

Remuez pendant une minute, puis ajoutez 4 à 5 cuillères à soupe de parmesan râpé et laissez-le se dissoudre.

Mélangez les feuilles de palmier à la sauce, et servez avec une pincée de persil !

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